Description

Der Rohkaffee des Encanto Afrutados stammt von einer der einflussreichsten Personen in der Provinz Huila, dem Farmer Wilder Lazo. Seine Finca El Diviso ist für außergewöhnlich hohe Qualitäten bekannt. Durch die sorgfältige Auswahl ausschließlich der besten Kaffeekirschen und der anaeroben Fermentation von 180 Stunden gelingt ihm hier das unverkennbare Ergebnis eines komplexen, süßen Kaffees mit einem Spezialitäten-Score von 88,50 und wunderbar exotischen Geschmacksnoten. Neben den Hauptnoten Kirsche, Mandarine, Ananas und Honig gehören auch die floralen Noten des Geishas und die würzigen Noten des Pink Bourbons dazu.